O maior festival de vinhos de Juiz de Fora e regi\u00e3o, o JF Wine Festival, acontece entre os dias 31 de julho e 2 de agosto, e traz uma experi\u00eancia especial para os amantes da bebida e suas combina\u00e7\u00f5es. Em parceria com o evento, o Sistema Fecom\u00e9rcio MG, por meio do Senac, promove a Cozinha Show, um espa\u00e7o de oficinas e degusta\u00e7\u00f5es que valorizam a gastronomia mineira em harmonia com o universo enol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n
\u201cO festival movimenta setores importantes como turismo, gastronomia e com\u00e9rcio, e o Senac contribui com a qualifica\u00e7\u00e3o e valoriza\u00e7\u00e3o desses profissionais\u201d, destaca Nadim Donato, presidente do Sistema Fecom\u00e9rcio MG, Sesc e Senac.<\/p>\n\n\n\n
Durante os dias 1\u00ba e 2 de agosto, os participantes v\u00e3o conferir momentos culin\u00e1rios ao vivo com os docentes de Gastronomia do Senac em Juiz de Fora, \u00c9rika Souza e Pedro Nass, que conduzem a experi\u00eancia com receitas regionais e harmoniza\u00e7\u00f5es surpreendentes.<\/p>\n\n\n\n
A programa\u00e7\u00e3o da Cozinha Show ter\u00e1:<\/p>\n\n\n\n
01\/08 \u2013 16h: Pecado Mineiro – p\u00e3o de queijo recheado com ragu de lingui\u00e7a<\/p>\n\n\n\n
01\/08 \u2013 19h30: Panelinha Caipira – arroz caldoso de frango<\/p>\n\n\n\n
02\/08 \u2013 16h: Camadas de Ouro – verrine de banana e doce de leite<\/p>\n\n\n\n
02\/08 \u2013 19h30: Cremoso da Serra – canjiquinha cremosa com queijo mineiro<\/p>\n\n\n\n
\u201cO p\u00fablico costuma buscar receitas que possam ser reproduzidas em casa, ent\u00e3o preparamos momentos com essa proposta, tendo como tema central a mineiridade, tanto nos ingredientes quanto nos vinhos. Vamos fazer uma dupla em que eu serei respons\u00e1vel pela condu\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o dos pratos e o chef Pedro Nass cuida das harmoniza\u00e7\u00f5es, como sommelier. As expectativas s\u00e3o as melhores, tanto no aspecto t\u00e9cnico quanto na experi\u00eancia sensorial e cultural das oficinas\u201d, destaca \u00c9rika Souza.<\/p>\n\n\n\n
Em sua edi\u00e7\u00e3o de 2025, o JF Wine Festival re\u00fane 13 vin\u00edcolas de v\u00e1rias regi\u00f5es do pa\u00eds, oito experi\u00eancias gastron\u00f4micas e pain\u00e9is tem\u00e1ticos sobre o mercado da vinicultura, al\u00e9m de diversas atra\u00e7\u00f5es culturais. A proposta \u00e9 fortalecer Juiz de Fora como refer\u00eancia em enoturismo, conectando o p\u00fablico \u00e0s novas tend\u00eancias do setor.<\/p>\n\n\n\n
Os ingressos para o evento podem ser adquiridos por meio do site<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Sobre a Fecom\u00e9rcio MG e o Senac em Juiz de Fora<\/strong><\/p>\n\n\n\n A Federa\u00e7\u00e3o do Com\u00e9rcio de Bens, Servi\u00e7os e Turismo de Minas Gerais (Fecom\u00e9rcio MG) \u00e9 a principal entidade representativa do setor do com\u00e9rcio de bens, servi\u00e7os e turismo no estado, abrangendo mais de 750 mil empresas e 54 sindicatos. Sob a presid\u00eancia de Nadim Elias Donato Filho, a Fecom\u00e9rcio MG atua como porta-voz das demandas do empresariado, buscando solu\u00e7\u00f5es atrav\u00e9s do di\u00e1logo com o governo e a sociedade, h\u00e1 86 anos. Outra importante atribui\u00e7\u00e3o da entidade \u00e9 a administra\u00e7\u00e3o do Servi\u00e7o Social do Com\u00e9rcio (Sesc) e do Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) em Minas Gerais. A atua\u00e7\u00e3o integrada das tr\u00eas casas fortalece a promo\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os que beneficiam comerci\u00e1rios(as), empres\u00e1rios(as) e a comunidade em geral, a partir de suas diversas unidades distribu\u00eddas pelo estado.<\/p>\n\n\n\n O Senac em Juiz de Fora<\/strong> tem ampla oferta de cursos \u00e1geis, t\u00e9cnicos, p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o (MBA) e turmas do Programa Jovem Aprendiz, em \u00e1reas como Beleza, Comunica\u00e7\u00e3o, Gastronomia, Gest\u00e3o, Sa\u00fade e Inform\u00e1tica. Com duas unidades na cidade e atua\u00e7\u00e3o desde 1960, a institui\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 polo de Educa\u00e7\u00e3o a Dist\u00e2ncia e atende mais de 50 munic\u00edpios na regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n A Fecom\u00e9rcio MG tamb\u00e9m trabalha em estreita colabora\u00e7\u00e3o com a Confedera\u00e7\u00e3o Nacional do Com\u00e9rcio (CNC), presidida por Jos\u00e9 Roberto Tadros, para defender os interesses do setor nos \u00e2mbitos municipal, estadual e federal. Com 86 anos de atua\u00e7\u00e3o, a Fecom\u00e9rcio MG \u00e9 fundamental para transformar a vida de cidad\u00e3os e cidad\u00e3s e impulsionar a economia mineira.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O maior festival de vinhos de Juiz de Fora e regi\u00e3o, o JF Wine Festival, acontece entre os dias 31 de julho e 2 de agosto, e traz uma experi\u00eancia especial para os amantes da bebida e suas combina\u00e7\u00f5es. Em parceria com o evento, o Sistema Fecom\u00e9rcio MG, por meio do Senac, promove a Cozinha … Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":137714,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":true,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[30,24,1,6,7660],"tags":[],"class_list":["post-137713","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-muriae","category-eventos","category-gerais","category-regiao","category-slide-principal"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t