{"id":137609,"date":"2025-07-17T17:00:00","date_gmt":"2025-07-17T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/anoticiaonline.com.br\/site\/?p=137609"},"modified":"2025-07-17T16:38:08","modified_gmt":"2025-07-17T19:38:08","slug":"tiquim-de-minas-um-frango-caipira-com-polenta-que-e-a-cara-do-estado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anoticiaonline.com.br\/site\/tiquim-de-minas-um-frango-caipira-com-polenta-que-e-a-cara-do-estado\/","title":{"rendered":"Tiquim de Minas: um frango caipira com polenta que \u00e9 a cara do estado"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fernanda Ferli segue percorrendo o estado de Minas Gerais para conhecer cooperados da Cresol, que assim como ela, utilizam-se da cooperativa para crescer e se desenvolver. No 4\u00ba epis\u00f3dio da s\u00e9rie, a vice-campe\u00e3 do Masterchef Brasil na temporada de 2022 foi at\u00e9 Heliodora, Regi\u00e3o Sul de Minas para conhecer a cooperada Tatiani Halini Ferreira, 40, que preparou uma receita de frango com polenta que representa muito a ess\u00eancia do estado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Conhe\u00e7a a receita:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>&nbsp;Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 frango caipira;<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebola em rodelas;<\/li>\n\n\n\n<li>4 colheres salsinha;<\/li>\n\n\n\n<li>4 colheres cebolinha;<\/li>\n\n\n\n<li>Sal a gosto;<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher \u00f3leo;<\/li>\n\n\n\n<li>4 dentes alho picadinho;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Modo de preparo da polenta:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 colher azeite;<\/li>\n\n\n\n<li>2 alhos picadinhos;<\/li>\n\n\n\n<li>1 sach\u00ea de caldo de temperos;<\/li>\n\n\n\n<li>1.5 litro \u00e1gua;<\/li>\n\n\n\n<li>500 gramas de fub\u00e1;<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque o azeite, o alho e a \u00e1gua para ferver. Dissolva o fub\u00e1 na \u00e1gua e coloque na panela com a \u00e1gua quente,\u00a0 mexendo sem parar. Depois, adicione a salsinha e a cebolinha para salpicar.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque o frango no azeite e alho,\u00a0 deixe fritar e v\u00e1 mexendo aos poucos. Acrescente a cebola e siga mexendo. Depois, acrescente a \u00e1gua e aos poucos at\u00e9 cozinhar. Para finalizar o preparo, adicione o cheiro verde, cebolinha e sal a gosto.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fernanda Ferli segue percorrendo o estado de Minas Gerais para conhecer cooperados da Cresol, que assim como ela, utilizam-se da cooperativa para crescer e se desenvolver. 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